详细解释
读音 jiāng
1. (形声。从女,羊声。本义水名。姜水)
2. 同本义 [jiang river]
岐水经姜氏城为姜水。--《水经注·渭水》注
黄帝以姬水成,炎帝以姜水成。--《国语》
3. 姓
姜,神农居姜水,以为姓。--《说文》
4. 又如姜太公钓鱼(姜子牙世称姜太公,即吕尚。曾辅佐周文王、周武王灭商◇被封为齐侯。传说姜子牙在渭水边钓鱼的时候,钓绳端的直钓不设饵。歇后用法,愿者上钩,指事情出于自愿)
5. [形]∶通咧”。强 [strong]。如姜姜(逞强争斗的样子。)姜通咧”
姜
薻 jiāng
2. 生姜 [ginger]
3. 一种姜属多年生草本植物(zingiber officinate),作一年生栽培。须根不发达,根茎肥大,呈不规则块状,灰白或黄色,有辛辣味,可作蔬菜、调料,亦入药
姜饼 jiāngbǐng
1. [gingersnap]∶一种薄而脆的饼,用姜调味且通常用糖蜜使甜
2. [lebkuchen]∶圣诞节时吃的小酥饼,通常用蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮及香辛料制成
姜黄 jiānghuáng
[turmeric] 中药名。别名黄姜。为姜科植物姜黄 (curcuma longa l.)的根茎。产四川、福建。辛、苦,温。入心、肝经。行气破瘀,通经止痛。治胸胁疼痛,风湿痹痛,闭经,痛经,跌打损伤
姜黄 jiānghuáng
[pale] 指人脸色不正,呈黄白色
姜戎 jiāngróng
[a national minority lived in south of jin state in the spring and autumn period] 春秋时居住在晋国南部的少数民族。晋国的附庸
姜
jiāng ㄐㄧㄤˉ
1. 多年生草本植物，地下茎黄色，味辣，可供调味用，亦可入药生～。～汤。
2. 姓。